Agroecología frente al oligopolio alimentario. Las alternativas de consumo como un compromiso para crear un modelo económico alternativo, viable y necesario.

El Salmón Contracorriente publica un artículo sobre como diferentes proyectos locales (cooperativas de consumo, agricultores, restauración, distribución...) convergen en red y crean sinergias para potenciarse y llegar a más gente.

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