Asistentes al congreso que reunió a 14 supermercados cooperativos de toda España.
Este fin de semana, en Zaragoza, se han reunido 14 supermercados cooperativos de toda España, para fundar la Red de Supermercados Cooperativos, una herramienta para potenciar la creación de más supermercados de este tipo.
Los supermercados cooperativos permiten a los usuarios decidir que tipo de productos consumir, fuera de las imposiciones de la gran distribución. Normalmente para favorecer productos que cumplen los criterios agroecológicos, de proximidad, envasado mínimo...
En las últimas décadas, este tipo de consumo lo lideraban los grupos de consumo, que suelen ser autogestionados: los propios cooperativistas son los que realizan todas las gestiones de aprovisionamiento, busqueda de proveedores, control de stock... Esto requiere mucha implicación de los consumidores, y hace que la fórmula no sea atractiva para muchas personas.
Los supermercados cooperativos profesionalizan todas estas gestiones, pero mantienen a personas usuarias en control como cooperativistas. Esto hace este tipo de consumo más accesible y amplia la capacidad de llegar a más gente.
La red pretende, por un lado, compartir herramientas y acompañar a nuevas iniciativas en la profesionalización de la gestión. Por otro lado, también sirve de referencia ante las administraciones y la sociedad para defender el cambio de modelo de consumo.
A día de hoy, los supermercados cooperativos asociados a la red son:
- Avecinal (Zaragoza)
- BioLibere (Getafe)
- BioTremol (Alicante, Castalla y Yecla)
- FoodCoop (Barcelona)
- La Ortiga (Sevilla)
- Landare (Pamplona)
- SuperCoop (Madrid)
- SuperCoop Manresa (Manresa)
- Almocafre (Córdoba)
Más información en este artículo de El Salto:
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Nace la Red de Supermercados Cooperativos y te puede ayudar a montar el tuyo
14 supermercados se citan en Zaragoza para fundar esta red con la misión de ayudar a consolidar y hacer crecer a sus miembros, así como para promover este tipo de consumo.
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